ヴィーガン/ベジタリアンメニューを選択肢として導入し、より多くの学生が利用しやすい食堂にします。
また、一人ひとりが食の多様性や環境問題について考えるきっかけを作ることを目指します。
ヴィーガンメニューの開発を、レシピ作成・食材選びの段階から行なっています。あなたのオリジナルレシピも募集しています!
映画の上映会などを通して、ヴィーガンやその他の食の選択に対する知識の普及と意識向上を行なっています。
Twitterを使って、私たちの活動のことはもちろん、思わず「へぇー!」と言ってしまいそうな食に関する豆知識なども発信しています。
メニューの導入プロセス
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